Un petit délice vraiment simple à faire! Je me suis régalée et mon chéri aussi au dessert. Ce gâteau reste quand même assez léger et on sent bien le chocolat et la noix de coco malgré tout. Entre parenthèses, je mets mes modifications pour les ingrédients, à vous de choisir ce que vous préférez.
Ingrédients :
80 gr de chocolat noir
160 gr de farine (80 gr farine + 80 gr maïzena)
2 oeufs
200 ml de lait
50 gr de sucre roux (40gr de sucre roux + 1 sachet sucre vanillé)
50 gr de noix de coco râpé
1 sachet de levure
Préparation :
Mélanger la farine, la levure et les oeufs.
Incorporer le lait et le sucre
Ajouter la noix de coco et le chocolat fondu.
Verser dans un moule beurré et fariné ou dans un moule en silicone
Enfourner à 180° pendant 45 minutes environ
(Il est déjà entamé, j'ai oublié de le prendre en photo avant)
miam, ca donne envie
RépondreSupprimeril est vraiment bon! pas trop chocolaté et donc ça permet d'avoir le goût de la noix de coco
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